Erleben Sie Italien wie die Einheimischen. Sorgfältig ausgewählte Restaurants, exklusive kulinarische Erlebnisse und historische Weingüter, wo Essen zu einer Geschichte wird.
VERONA &
VALPOLICELLA
Die Küche Veronas zelebriert Geschmack und Herkunft: Risotto all'Amarone , Pastissada de Caval und Tortellini di Valeggio werden in altehrwürdigen Osterien und in Restaurants im Stadtzentrum serviert, mit saisonalen Zutaten und sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten.
In Valpolicella verschmelzen Speisen und Wein zu einem harmonischen Ganzen: bei Weinproben im Weinkeller , an Tischen inmitten der Reben und bei geführten Weinbegleitungen , begleitet von einer sorgfältig zusammengestellten Weinkarte , diskretem Service und einer ruhigen, intimen Atmosphäre .
Mittagessen zwischen den Häuserreihen und Abendessen bei Sonnenuntergang in historischen Residenzen runden das Erlebnis ab – mit individuellen Details und makelloser Gastfreundschaft. Charme zu jeder Jahreszeit.
LAKE
GARDA
Die Gastronomie am Gardasee ist ein raffinierter Genuss: Tische mit Seeblick , Terrassen inmitten von Olivenbäumen, authentische Adressen und aufmerksamer Service, neben Garda DOC und Lugana .
Genießen Sie entspannte Pausen mit Mittagessen am Wasser , Weinproben im Weinkeller und intimen Abendessen in Gärten oder kleinen Speiseräumen, mit fachkundiger Weinbegleitung und individuellen Details.
Zu den exklusiven Erlebnissen gehören ein Aperitif bei Sonnenuntergang auf einem privaten Boot , ein Gourmet-Picknick inmitten von Olivenhainen, ein Koch in der Villa oder ein Kochkurs mit anschließendem Einkauf auf dem Markt und einem Menü ganz nach Ihren Wünschen. Immer entspannt, immer diskret und exklusiv.
MILAN &
LAKE COMO
In Mailand ist der Aperitivo ein Ritual: Klassiker wie Risotto Milanese und Ossobuco treffen in historischen Trattorien , Bistros und mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants auf hauseigene Kreationen.
Planen Sie maßgeschneiderte Abende mit Chef's Table Erlebnissen, Degustationsmenüs, passenden Speisenbegleitungen und Cocktailbars , von Mittagessen in noblen Palazzi bis hin zu Dachterrassen mit Blick auf die Skyline.
Am Comer See geht die Reise weiter mit Tischen mit Seeblick , Villenterrassen , saisonaler Küche und erlesenen Weinkellern ; dazu ein Aperitif bei Sonnenuntergang vom Boot aus, ein privates Abendessen oder ein Koch in der Villa. Ideal für Feierlichkeiten, Geschäftsreisen oder Urlaub.
VENICE &
THE ISLANDS
In Venedig spiegelt die Küche die Seele der Lagune wider: frischer Fisch , feine Aromen und Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden.
Bei Sonnenuntergang, im goldenen Licht und den Spiegelungen des Kanals, tauchen Sie ein in das Bacari- Ritual mit Cicchetti und Spritz ; der Abend verlagert sich in Restaurants am Wasser mit Sarde in Saor , Baccalà Mantecato und Risotto al Nero di Seppia .
Das Ergebnis ist ein intimes, elegantes Speiseerlebnis, bei dem Geschmack und Atmosphäre die Stadt vom Abendrot bis in die Nacht begleiten, untermalt von aufmerksamem Service. Von versteckten Gassen bis hin zu Palazzi – jeder Gang vermittelt ein zeitloses und venezianisches Gefühl.
DOLOMITES &
ALPINE PEAKS
Die Küche der Dolomiten verbindet alpine Authentizität mit zeitgenössischer Sorgfalt : Zutaten aus den Bergen, lokale Rezepte und eine klare, essentielle Ästhetik .
Zwischen ausgewählten Berghütten und hervorragenden Hotelrestaurants wechseln die Tage von Panorama- Mittagessen in der Höhe zu raffinierten Abendessen nach dem Skifahren oder einem ganzen Tag Trekking.
Canederli , Speck und Alpenkäse , Wild und saisonale Pilze sowie Klassiker wie Strudel erzählen mit ihren klaren, unverfälschten Aromen von verschiedenen Tälern. Es ist ein warmes, einladendes Esserlebnis – Holzfeuer, Kaminfeuer und atemberaubende Ausblicke . Im Anschluss können Sie in Stille und frischer Bergluft bei Kräutertees oder lokalen Spirituosen verweilen.
FLORENCE &
CHIANTI HILLS
Die florentinische Küche spiegelt den wahren Charakter der Toskana wider – von historischen Trattorien und modernen Restaurants bis hin zu den Märkten der Stadt. Auf dem Tisch: Bistecca alla Fiorentina , Ribollita und Crostini Toscani , begleitet von ausgewählten Chianti- Weinen.
Jenseits des Zentrums eröffnet sich ein kulinarischer Blick auf die Hügel : Panorama- Mittagessen inmitten der Weinberge und erstklassige Verkostungen in renommierten Weingütern mit privaten Besichtigungen und sorgfältig abgestimmten Weinbegleitungen.
Das Erlebnis ist authentisch und zugleich raffiniert, Qualität , Herkunft und Stil fügen sich mühelos zusammen. Auf dem Land glänzen Olivenöl und Gemüse , und jeder Tisch empfängt Sie mit Anmut.
